トレンド 【食品ロス】食べ放題と食品ロス削減について【飲食店情報】
2020年10月30日は食品ロス削減の日でした。
（2020年10月は食品ロス削減月間）として農林水産省より取り...
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トレンド カレーはレトルトとルー、ラーメンは袋と即席はどっちが主流？
意外と知らないんじゃないでしょうか？カレーとラーメンの本当はどっちが売れているのかについてプロの料理人の視点と、市場データから解説する記事です。
トレンド 【小僧寿し】コロナ禍で業績復活した会社がある！？【飲食店情報】
コロナ禍で業績が厳しい飲食業界。2020年9月段階で、ファミリーレストランで70％から80％程度、居酒屋業態で50％程...
トレンド 【ロイヤルHD】どうなる飲食店の雇用？希望退職者200名募る。
ロイヤルHDのホームページトップにこのような内容のPDFが貼り付けられている。
早期希望退職者の募集に関するお知...
トレンド 【居酒屋】飲食店倒産閉店の流れは止まらない【上半期、過去最大】
ANAですら出向依頼しているけど、飲食業界はどうなの？
飲食業界はどの程度、閉店に追い込まれているの？
飲食業...
トレンド プロが解説。UberEatsのトラブルと問題点。【働く際のリスク】
UberEatsのトラブルに関する銀座キャンドルの事例（ベトナム人の不法滞在）を用いて解説しています。又、UberEatsで働く際のリスクについても解説しています。
トレンド プロが解説。ホリエモン「ラーメン屋でチャーハン大盛頼むのはバカ」
少しだけ興味深い情報が流れてきましたので、料理人歴15年の私が解説します。
ですが、残念ながら私は中華のプロでは...
トレンド 持続化給付金と特別給付金（2回目）に関する詐欺【15万円？】
持続化給付金詐欺ってどんなの？
持続化給付金詐欺ってまだ続いているの？
特別給付金詐欺ってどんなの？
なんで今...
トレンド Amazon、ダイソン等の権威性と詐欺【フィッシング詐欺】
ダイソンの詐欺ってどんなのだったの？
Amazonのフィッシング詐欺ってどんなの？
そもそもフィッシング詐欺っ...
トレンド Twitterリツイートで現金プレゼントの詐欺【RTだけで詐欺に加担】
リツイート企画って何？
現金プレゼント企画やっちゃだめなの？
なんでだめなの？
RTするだけなのに、自分が詐欺...